La famille est d’origine autrichienne. Après une première étape en Suisse, elle a fait partie de toutes ces familles qui sont venues repeupler l’Alsace alors décimée par la peste lors de la guerre de cent ans.
Une première étape a été l’installation à Katzenthal, village voisin, c’est François-Joseph qui à l’occasion de son mariage avec Anne Marie Girardin le 24 janvier 1736 qui vient s’établir définitivement à Ammerschwihr.
Leur fils Johann épouse le 9 janvier 1775 Anne Marie Conrad. Leur fils Jean Baptiste se marie le 6 février 1816 avec Marie Jeanne Marschall.
Lors de la génération suivante Louis unit sa destinée avec Marguerite Mandres le 16 août 1865. Puis vinrent mes arrières grands-parents Antoine et Maria Schmidt mariés le 1 juillet 1901. Mes grand parents Antoine Henri et Berthe Frick mariés le 1 février 1928 Puis mes parents André et Elisabeth Girardin marié le 10 mai 1955. Né en 1956 et marié le 16 mai 1980 avec Christiane Wack, je dirige cette exploitation, après avoir profité de l’expérience et du savoir faire de mon père André et de mon grand père Antoine Henri. La famille, toujours impliquée dans ses vignes, a bien sûr subi toutes les évolutions du vignoble mais aussi des déménagements dont le dernier en 1955 vers la rue du Kaefferkopf. Leur domicile précédent dans la rue des cigognes ayant été détruit lors des combats de la libération de la poche de Colmar et en particulier lors de la libération d’ Ammerschwihr de décembre 1944 à janvier 1945